10 Ağustos 2015 Pazartesi

REYHAN ŞERBETİ (HER DERDE DEVA)

Her derde deva bitkidir , mis gibi kokusu ve güzel tadı ile sofralarımızda yerini bulur. Yazları pazarda bulmak kolaydır ama kış için kurutulur ve salatalara , köftelere , yemeklere , et , tavuklara konulur.

Bende hazır tazeyken bu güzel kokulu bitkiden bir reyhan şerbeti yaptım ki ağızlara layık, hele görüntüsü gül suyu gibi oldu. Kokusu çok baskın değildi. Soğuk soğuk lıkır lıkır içmelik oldu smile ifade simgesi

Malzemeler :
Yarım demet mor reyhan
Yarım limonun suyu
Yarım su bardağı toz şeker
1 silme çay kaşığı limon tuzu
1 litre sıcak su



Yapılışı :
1. Reyhanı yıkayıp süzün. Sadece yapraklarını bir sürahiye alın.
2. Reyhanın üzerine limon suyu, limon tuzu ve şekeri ilave edin.
3. Kaynar suyu sürahiye ekleyin. Şekerin tabanda birikmemesi için kaşıkla bir-iki kez karıştırın. Bir bez ile ağzını kapatın ve demlenmesini bekleyin. (1-1,5 saat kadar sürüyor)
4. Oda ısısına gelince içerisine buz ilave ederek veya buzdolabına kaldırıp soğumasını bekleyerek tüketebilirsiniz.
5. Bardaklara alırken içerisindeki reyhanları süzmeye dikkat edin.

Hem rengi hem tadı hem kokusu güzel bir şerbet. Benim yapraklar yeşil renkliydi biraz o nedenle rengi açık oldu frown ifade simgesi

FAYDALARI :

1-) Sindirim açısından hazmı kolaylaştırır.
2-) Mide ve bağırsaktaki şişkinliğin azalmasına yardımcı olur.
3-) Mide bulantısı ve bağırsak parazitlerini azaltıcı yönde etki eder.
4-) Vücuttaki ödemin atılmasına yardımcı olur.
5-) Sinir sistemini iyileştirerek depresyon eğilimini azaltır, sakinleştirici ve yatıştırıcı etkisi bulunur.
6-) Migren ve anksiyeteyi (kaygı bozukluğunu) azaltır.
7-) Cildin pürüzsüz olması için kullanılır.
glasses ifade simgesi Antibakteriyel içeriği sayesinde bağışıklığı güçlendirici etkisi bulunur.
9-) Bronşların boşalması ve akciğer sağlığı açısından etkilidir.

Güzel ve Bakımlı günler kızlarcım smile ifade simgesi
Yorum Gönder