Selam güzellerim bu aralar çoook değiştim çok.
Bugün Sağlıklı yaşam serüvenimin 4. günü =) Şekersiz ve protein ağırlıklı abur cubursuz gayet iyi gidiyorum =)
Sabah Kahvaltılarında Sadece yumurta yemekten benim gibi sıkılanlar için pratik ve lezzetli bir tarif vereceğim...
Malzemeler :
- Mantar (150 gram)
- 2 adet yumurta (1 tam diğerinin sadece beyazı)
- 3-4 tane çeri domatesi (yanında yemek için)
- Birkaç demet ayıklanmış maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI :
* Mantarları yıkamadım çünkü sulanıyor. Havlu peçeteyi ıslatıp güzelce üstlerini sildim. Bu şekilde içine su çekmedi ve mantarlarım kararmadan şahane bir görünümde pişti.
* Mantarları çok küçük ve ince olmayacak şekilde kesin. Ben orta büyüklükteki mantarı dikine 3 parçaya ayırdım. Ne kadar iri olursa o kadar lezzetli oluyor
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyduğum tavada yüksek ateşte mantarları hızlıca pişirdim.
* Yumurtaları ayrı bir cam kaba kırdım, içerisine tuz ve karabiber ekleyip çatal ile güzelce çırptım.
* Mantarlar pişince, yumurtaları ekleyip güzelce karıştırdım. Tabağa alacağın mantarın yanına domatesi dilimleyip üzerine biraz maydanoz koyduğunda servis edilebilir duruma da geldi =)
* Yanına birde yeşil çay oh değmeyin keyfime =)
❣ Bu tarif yaklaşık 27 gram protein ve 285 kalori içerir.
🍞 Dengeli bir öğün olması için, yanına tam tahıllı bir ekmek ve salata eklemeyi unutmayın 😋
❌ Karaciğer-böbrek-safra kesesi hastalıkları olan veya kan kolesterol veya kan yağları değerleri olması gerekenden yüksek olan bireylere önermiyorum. Bu bireyler, tarifi mantarı artırıp, yumurtayı 1 adete düşürerek uygulayabilirler.
Güzel ve Bakımlı günler kızlarcım...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder